しおりんのレシピ道場

[PR]

2024/05/19 (Sun)

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2011/11/25 (Fri) 日記

おはよう＾＾　どうもどうも、ブログをみにきてくれて、ではでは、かしこまった挨拶はこのくらいで。

RV・大型自動車用タイヤガレージ2段【2011_野球_sale】
	商品価格：5,985円レビュー平均：0.0

ビジネスホテル、愛知県エリアでさがす

PR

Trackback() Comment(0)

ボンバルディア

2011/11/25 (Fri) 日記

こんちわ、　どうもどうも、遊びにきてくれて、まぁ、さっさと本題にいきますね。
Ｃシリーズは受注拡大より納期を優先＝ボンバルディアＣＥＯ

‎8 時間前‎
カナダの航空機・鉄道車両メーカー、ボンバルディアのピエール・ボードワン最高経営責任者（ＣＥＯ）はジェット機の受注状況について特に心配はしていないと言う。ボンバルディアの新型ジェット機「Ｃシリーズ」の確定受注はこれまでに133機に上っている。 ... (続きを読む)

ウィルコリージョナルジェットコレクション
	商品価格：5,928円レビュー平均：0.0

バカンスでも使いたくなるような、魅力的なビジネスホテル特集

Trackback() Comment(0)

にこにこ情報しめさばの３種盛り合わせのことです。

2011/06/10 (Fri) 日記

意外としらないしめさばの３種盛り合わせの事をいろいろ調べたので、あなたとシェアです。おいしい笑顔のために家族の健康に効くかも！です。

この一品があれば大丈夫、というおもてなし料理レシピは、何も肉ばかりではありません。

お魚料理も立派なメインになりますし、盛り付けを立体的に工夫すればおもてなし料理レシピとして自信を持ってお客さまに出せるものになるでしょう。

魚には四季折々の旬があり、季節の移ろいを食事から感じられるすばらしい食材です。

中でも秋から冬にかけて出回るさばは、脂がのって旨みもたっぷりです。

そんなさばを家庭でしめて、さらにしめさばをアレンジした焼き物、和え物を加えて３種盛りを作ってみましょう。

●しめさば

材料:さば（刺身用に３枚におろしたもの）…２尾分、粗塩・酢…適宜、しょうがの皮…２片分、昆布…５ｃｍ角３枚、すだちの輪切り…適宜

作り方

　１．さばは腹骨があるものはそぎ取り、身の真ん中にある骨を頭側に向かって骨抜きで丁寧に引き抜きます。

　２．バットに粗塩を一面に敷いたところへ、さばの皮目を下にして並べます。

　その上から表面が白くなるまで多めに塩をふり、ラップをして冷蔵庫に３時間ほど置きます。

　３．さばを水でさっとすすいで塩を流し、水気を拭きます。

　バットをきれいに洗ったら、そこへさばを並べ、浸るくらいの量の酢を入れてしょうがの皮、昆布、すだちを加えます。

　再びラップをして冷蔵庫で６時間ほど置いて酢じめにします。

　４．汁気をきったさばを、まな板の上に皮目を上にして頭を左にして置き、切り目の部分から皮をむいていきます。

　身が崩れないように、片方の手で身を押さえながら尾の方に向かって引っ張るように皮をむき取ります。

　５．しめさば１尾分は、中心に浅い切込みを１本入れて切り離し、八重造りにします。

　残りの１尾分は半量ずつ、以下に紹介する焼き物と和え物にします。

●焼きしめさば

材料:上記のしめさば…１/２尾分、しし唐辛子…４本

作り方

　１．１/２尾分は縦２つに切り、４ｃｍ長さに切り分けて、皮目に浅く格子状の切込みを入れます。

　２．魚焼きグリルで皮目を上にして中火で３?４分焼き、裏返して３分ほど焼いて取り出します。

　３．しし唐は縦に１本の切り目を入れ、同じくグリルでこんがりと焼きます。

●ごまじょうゆ和え

材料:上記のしめさば…１/２尾分、和えごろも（白いりごま…大さじ６、しょうゆ…大さじ１半、しょうがすりおろし…小さじ１）

作り方

　１．しめさばは皮目を上にして幅１ｃｍに切り分けます。

　２．ボウルに和えごろもの材料を合わせて、「１．」のさばを加え、さっと和えます。

これらを器に盛り付けるときは、大根の千切りや紅たで、赤とさか、ぼうふう、青じその葉などを彩りよく添えながら、立体的に盛り付けてくださいね。

本当においしいはしあわせのちからですよね！　明日を生きる力だよね。しめさばの３種盛り合わせはおいしいからね。しあわせ家族になりましょう。

( ..)φメモメモ

ハピファンレシピ

< フルーツブラウニー | main | しめさばの３種盛り合わせ >> 寄せ鍋 ... １、鯛、長ねぎ、しめじ、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。 ... 1日3回の食事のいずれかを「ビーナスタイル」と置き換えて、 ...

http://happyfun.jugem.jp/

ギャンブル必勝情報ガイド

 ポーチの格安通販

 情報起業＆アフィリエイトで稼ぐ情報

(*^。^*)おいしそ～

私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、今回はこれ！ご紹介しますね。

近所のショップで見かけたんだけど、その時はスルーしちゃってて

良くスルーするよな！なんて思ってるでしょ。

ウインドショッピングなんて、そんなものですよ。

でもね、でも、ものすご～く気になって…　探していたんだよね。

そして見つけたのが、これ！
　

レディース財布特価セールGucciny&Co セレブリティウォレット長財布メンズ、レディースにもグッチニーから,キュートなデザインでセレブな女性を演出♪※エルメスではありませんグッチ,マークジェイコブス,コーチ,ヴィヴィアン好きに!　wal-061

レディース財布特価セールGucciny&Co セレブリティウォレット長財布メンズ、レディースにもグッチニーから,キュートなデザインでセレブな女性を演出♪※エルメスではありませんグッチ,マークジェイコブス,コーチ,ヴィヴィアン好きに!　wal-061

ようやくネットショップで見つけました！！

即効ゲット！しちゃった～

これ！本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。

にゅーすです。　どうぞ！

劇団ひとりフィギュア炎上で「ツイッターは直接こっちに」慌てて開設
‎15 時間前‎
お笑い芸人の劇団ひとりが、ツイッターで「炎上」騒ぎをネタにしている。ひとりは5月31日（2011年）、バラエティ番組「スター☆ドラフト会議」（日本テレビ系）で、人気アニメ「けいおん！」のキャラのフィギュアにかじりつき、妻・大沢あかねのブログが「代理炎上」。 ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

稼ぐ情報色々
競馬・宝くじで稼ぐ情報満載
エクスプローラーを探す
ブランド服と、お勉強情報　ゆめ・キッズ
お受験シスターズ
まいっちんぐマチコ先生
左利きの為のGOLF用品通販特集
「キューティーハニー」のセクシーがすき！
サブマリーナの海
ルイビトンとシャネル
コスメdeビューティー

alt="北海道グルメ北海どんどん海産物かにほっけ魚蟹全額返金 " />

北海どんどんのお取り寄せ「世界一美味しい海産物を直送！！」

Trackback() Comment(0)

いいでしょ！ニコニコしちゃう！つみれ鍋のじょうほう♪

2011/06/10 (Fri) 日記

つみれ鍋の意外な情報かも、つみれ鍋の意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪

今回ご紹介します鍋料理レシピは、「つみれ鍋」です。つみれと言えば、つみれ汁やおでんの具として食されていますが、今回の鍋レシピでは鍋の具材として使います。つみれの消費が寒い季節に多いことも、温かい料理に使われることがほとんどだからでしょう。

つみれという名前の由来は、練った魚肉を摘まんで湯に入れる摘み入れという行為からつけられ、その歴史は古く江戸時代にはすでに人々に食されていたと言われています。江戸時代の方々も食していたであろう食材、つみれを使って平成時代の私たちも鍋としていただいてみましょう。

では、はじめましょう。

●つみれ鍋

材料:イワシ...200g　イワシ用調味料（料理酒...少々　塩...少々　片栗粉...大さじ1　ショウガ...少々）　白菜...4分の1個　長ねぎ...1本　えのき...1袋　水...２カップ　しょうゆ...少々　料理酒...少々　みりん...少々　三つ葉...お好みの量

作り方

１、イワシはまな板の上で包丁を使い手動で細かく刻むか、簡単にフードプロセッサーを使うかどちらかの方法で、細かくします。そこへ、イワシ用の調味料を入れてよく混ぜます。最近ではスーパーで、すり身として売られていますので、それを使っても構いません。

２、白菜、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。えのきは石付を落とし、小分けにしておきます。

３、鍋に水、料理酒、しょうゆ、みりんを入れて煮立たせます。煮立ったところで、イワシを丸めて1個ずつ入れていきましょう。全部入れましたら、そこへ白菜、長ねぎ、えのきを入れて煮込みます。

４、全体に火が通りましたら、仕上げに三つ葉を少々加えれば出来上がりです。

つみれ鍋のレシピ。嫌いな人もいるかな？でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪

（＾－＾）たのしそうだね。

愛の知恵をつかむ

 ダイエット簡単料理の最新売れ筋情報

 ダイエット簡単料理の最新売れ筋情報

( ..)φメモメモ

みなさん！いろいろ良い物、私のお気に入りのもの紹介です。

【レビューで525円引き】【送料無料】ミネトンカ MINNETONKAフトントレースニーハイブーツ FRONT LACE KNEE HI BOOTS1428/1429/1422 ケイト・モス、シエナ・ミラー、ニコール・リッチー愛用のフリンジブーツ【smtb-TD】【YDKG-kj】【がんばろう！宮城】、これ！

友達から聞いていて、すごく何か気になって…　探していたんですよ！！

【レビューで525円引き】【送料無料】ミネトンカ MINNETONKAフトントレースニーハイブーツ FRONT LACE KNEE HI BOOTS1428/1429/1422 ケイト・モス、シエナ・ミラー、ニコール・リッチー愛用のフリンジブーツ【smtb-TD】【YDKG-kj】【がんばろう！宮城】

友達に聞いたネットのお店で、まだあったので買っちゃいました！

この商品の詳細は、こちらです。

にゅーすです。　どうぞ！

視聴者天然パーマのアナに「ちゃらい、丸刈りにしろ」と激怒
‎2011年6月6日‎
有働アナ以外にも、昨年5月には、『Bizスポ』（NHK）を担当している堀潤キャスター（33）のもとにヘアスタイルに対する苦情が殺到した。彼はもともと天然パーマなのだが、その髪形がニュースキャスターにしては、派手に見えてしまったようなのだ。「あの、ちゃらい髪形は ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

稼ぐ情報色々
競馬・宝くじで稼ぐ情報満載
エクスプローラーを探す
ブランド服と、お勉強情報　ゆめ・キッズ
お受験シスターズ
まいっちんぐマチコ先生
左利きの為のGOLF用品通販特集
「キューティーハニー」のセクシーがすき！
サブマリーナの海
ルイビトンとシャネル
コスメdeビューティー

alt="北海道グルメ北海どんどん海産物かにほっけ魚蟹全額返金 " />

北海どんどんのお取り寄せ「世界一美味しい海産物を直送！！」

Trackback() Comment(0)

（＾－＾）クリスマス料理と詰め物入りローストチキンのレシピのおいしい情報だよ♪

2011/06/09 (Thu) 日記

クリスマス料理と詰め物入りローストチキンのレシピの気になる情報です。調べてみたらなかなか興味深い事もありました、まあそんなに大層な事ではないですけど。

クリスマス料理といえばやはりチキンです。中でもローストチキンはクリスマス料理の定番です。チキンのお腹に詰め物をしたローストチキンは手間がかかりますが、コツさえつかめば家庭で美味しく作ることができます。

ここでは本格的な詰め物入りローストチキンのレシピを紹介します。

チキンは大人４人分で２キロを目安に準備します。チキンの頭と内臓をとり外側も内側も流水でよく洗います。臭みをとるためにコショウやハーブを入れた塩水に一晩漬けておきます。

チキンの皮にフォークで穴をあけておきます。腹の中と外側には塩をこすりつけておきます。次に腹に詰め物を入れます。詰め物を入れたら皮を引っ張って閉じ、タコ糸で縫い合わせるか竹串で止めます。

天板に油を引いてチキンの腹を上にして置き、油をチキン全体に塗ります。白ワインを回しかけ、２００度に温めたオーブンで５０分くらい焼きます。その際鶏の首や香味野菜を一緒に入れると美味しい汁が出て味が深まります。１０分おきに周りに落ちる焼き汁をチキンにかけ、竹串を刺してにじみ出る汁が透明になったら出来上がりです。天板に残った煮汁はチキンやハーブの美味しいエキスが含まれているため、上澄みだけを捨てて残りの汁は調味してソースに利用するとよいでしょう。

詰め物はバターライスやもち米でもよいですが、ハーブや玉ねぎだけでも十分美味しく出来ます。

チキンのエキスがしみ込んだ詰め物は、面倒な手間を忘れさせるほど絶妙な味わいです。

意外と簡単にクリスマス料理と詰め物入りローストチキンのレシピって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな？それともやさしい彼かな？みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪

（＾－＾）たのしそうだね。

自転車を通販で安く買うなら

 恋愛・復縁系情報商材レビュー

 バイクを通販で買うなら

( ..)φメモメモ

ん、じゃ次はこれ！のごしょうかいしよっと！

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
　

みんなの反応が、ちょっと楽しみ。（いや、ちょっと怖いかも… ｗ）

ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、

ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。

2011SS新色追加！楽天年間ランキングバッグ部門9位入賞！小さいのにたっぷり、たっぷり入るのに小さいカバン♪20,268個完売！豊富な5つのポケットに加えシルエットチェンジや斜めがけもできるアンティークな風貌の超機能派ポシェット/ボストンバッグ/かばん/鞄/バック/フェイクレザー/斜め掛け【あす楽対応】◆クラシック2WAYショルダーバッグ

2011SS新色追加！楽天年間ランキングバッグ部門9位入賞！小さいのにたっぷり、たっぷり入るのに小さいカバン♪20,268個完売！豊富な5つのポケットに加えシルエットチェンジや斜めがけもできるアンティークな風貌の超機能派ポシェット/ボストンバッグ/かばん/鞄/バック/フェイクレザー/斜め掛け【あす楽対応】◆クラシック2WAYショルダーバッグ

　

で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ！

なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった～

これ！本当に良い物だから、たぶん…ｗ是非こちらで確認してね♪

にゅーすです。　どうぞ！

ドン底加護亜依はヌード公開も
‎21 時間前‎
そんな２人に比べて、ドン底なのが加護亜依（２３）。発売中の女性誌が飲食店経営の４０代Ａ氏との熱愛を報じているが、ルンルンとは程遠い様子だ。Ａ氏は華原朋美（３６）の元交際相手で、華原は写真誌でＡ氏のＤＶを訴えたことがある。本人も所属事務所「メイン ...

へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　

稼ぐ情報色々
競馬・宝くじで稼ぐ情報満載
エクスプローラーを探す
ブランド服と、お勉強情報　ゆめ・キッズ
お受験シスターズ
まいっちんぐマチコ先生
左利きの為のGOLF用品通販特集
「キューティーハニー」のセクシーがすき！
サブマリーナの海
ルイビトンとシャネル
コスメdeビューティー

alt="北海道グルメ北海どんどん海産物かにほっけ魚蟹全額返金 " />

北海どんどんのお取り寄せ「世界一美味しい海産物を直送！！」

Trackback() Comment(0)